1、白鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；

2、观音入宫（落茶）：把金骏眉茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3、悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使金骏眉茶叶转动；

4、春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶汤清新洁净；

5、关公巡城（倒茶）：把泡1到2分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6、韩信点兵（点茶）：金骏眉茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7、鉴尝汤色（看茶）：观尝杯中茶汤的颜色；

8、品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先闻茶叶之香，后尝茶汤之味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。