陆羽－733年-804年，字鸿渐，汉族，唐朝复州竟陵今湖北天门市人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培，育种和加工技术，并擅长品茗。唐朝上元初年公元760年，陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。